RADAR CIUDAD / GIRONA / RESTAURANTE
APERTURA DICIEMBRE 2025
Ultonia:
la granja
vuelve a casa.
El Hotel Ultonia recupera la histórica granja-cafetería que fue punto de encuentro de la ciudad: restaurante de temporada, menú ejecutivo entre semana y café de la mañana a la tarde.
El equipo del Hotel Ultonia, al frente.
Gran Via de Jaume I, 22. Girona.
Recomendación · 3/5
LA PROPUESTA
Memoria
de ciudad.
El edificio abrió en 1945 como cine y teatro y con los años fue también granja-cafetería, un punto de encuentro mucho antes de que la expresión se pusiera de moda. El nuevo restaurante, abierto a la ciudad y no solo al hotel, recupera ese espíritu con una mirada contemporánea y guiños a los sesenta.
Cocina de producto, honesta y de temporada: menú ejecutivo de lunes a viernes al mediodía, menú de fin de semana más pausado y cafetería de la mañana a la tarde. La bodega mira a la proximidad: DO catalanas y pequeños productores.
PRENSA
Qué dicen de
Ultonia.
«Un espai amb caràcter: amable, elegant i pensat perquè el migdia no sigui només un tràmit»
Redacció · Diari de Girona
«El Restaurant Ultonia demostra que la tradició i l’actualitat poden conviure a taula amb naturalitat»
Redacció · Diari de Girona
«Recupera el vincle històric amb la Granja Ultonia, que als anys cinquanta havia ocupat el mateix emplaçament»
Tapi Carreras · Diari de Girona
TRES MOTIVOS PARA PONERLO EN EL RADAR
01
Ochenta años
de historia.
Cine, teatro y granja-cafetería: el edificio vuelve a mirar a la ciudad.
02
Menú ejecutivo
con alma.
Cocina de temporada de lunes a viernes, sin perder el punto de restaurante.
03
Café de la
mañana a la tarde.
Desayuno, vermut o picar entre horas: la granja de siempre, en versión actual.
A LA MESA
Qué
pedir.
Cocina de temporada.
Menú ejecutivo
ENTRE SEMANA · MEDIODÍA
Crema de calabaza con queso de cabra, calçot en tempura con romesco, lomo de corbina a la donostiarra o meloso de ternera con parmentier trufada.
Menú ejecutivo, lunes a viernes al mediodía
Menú de fin de semana
Cafetería de la mañana a la tarde
Precios por confirmar
QUIÉN ESTÁ DETRÁS
Hotel
Ultonia.
El proyecto lo lidera el equipo del hotel, con Carolina Aravena al frente de F&B: «Este espacio forma parte del relato de Girona, y nos hacía ilusión recuperarlo con una propuesta actual».
01 / DÓNDE
Centro, Girona
Gran Via de Jaume I, 22
02 / PROPUESTA
Cocina de temporada
Menú ejecutivo y cafetería
03 / HORARIO
Lunes a jueves, 8:30–20:30. Viernes, 8:30–23:30. Sábado, 13:00–23:30. Domingo, 13:00–20:30
04 / CONTACTO
+34 872 59 09 35
info@hotelsultoniagirona.com
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