RADAR CIUDAD / GIRONA / BAR
APERTURA MAYO 2026
Bar Normal:
de normal,
nada.
Joan, Josep y Jordi Roca convierten el antiguo Simfonia de la plaça de l’Oli en el bar de al lado que Girona no sabía que necesitaba: vermut a las doce, tapas sin reserva y Rocambolesc de postre.
Los hermanos Roca, al frente.
Plaça de l’Oli, 6. Girona.
Recomendación · 4/5
LA PROPUESTA
El bar
de los Roca.
Frente a su restaurante Normal —cinco años ya de éxito—, los hermanos Roca abren su segundo bar en la ciudad: el vestíbulo informal del restaurante, con cocina propia y carta de vinos y cervezas compartida con la casa madre. «Venimos de un bar, el de los padres, y en el bar Normal recuperamos nuestra esencia», dice Joan.
Aperitivos, tapas y platillos sin reserva: gildas, croqueta de leche de oveja Mas Mercè y jamón ibérico, steak tártar de ternera de Girona y las patatas fritas con mayonesa de chile chipotle que son las favoritas de Joan. En otoño, el local de al lado renacerá como tienda de las bebidas Esperit Roca.
PRENSA
Qué dicen de
Bar Normal.
«Está claro que han acertado de nuevo con una oferta informal»
Trinitat Gilbert · Ara
«Con esta apertura, los hermanos Roca consolidan su presencia en Girona y alrededores»
Jordi Serra Martínez · Diari de Catalunya
«Podríamos decir que el bar Normal es el vestíbulo del restaurante Normal o la salita de estar pequeña»
Trinitat Gilbert · Ara
TRES MOTIVOS PARA PONERLO EN EL RADAR
01
Roca de
barrio.
El bar informal de los hermanos, frente a su restaurante Normal.
02
Vermut a
las doce.
De miércoles a domingo, sin reserva: gildas, croquetas y Esperit Roca.
03
Ticket de
15 €.
Tapeo de barra con producto serio y helado Rocambolesc de postre.
A LA MESA
Qué
pedir.
Aperitivos, tapas y platillos.
Gildas y chips
EL TAPEO · DESDE 2,50 €
Gilda de boquerón y anchoa, croqueta de Mas Mercè y jamón, steak tártar de ternera y las patatas fritas con chipotle de Joan Roca.
Aceitunas marinadas al estilo Normal, 2,50 €
Gilda de boquerón y anchoa, 4 €
Croqueta de Mas Mercè y jamón ibérico, 3 €/u
Steak tártar de ternera de Girona, 9 €
Flan de vainilla con nata, 4,50 €
QUIÉN ESTÁ DETRÁS
Joan, Josep
y Jordi Roca.
Los hermanos del Celler de Can Roca —que este año celebra su cuarenta aniversario— recuperan su esencia de bar en la plaça de l’Oli: primero el restaurante Normal, ahora el bar y, en otoño, la tienda Esperit Roca de al lado.
01 / DÓNDE
Barri Vell, Girona
Plaça de l’Oli, 6
02 / PROPUESTA
Bar de tapas y platillos
Sin reserva
03 / HORARIO
Miércoles a domingo, 12:00–22:00
04 / CONTACTO
+34 972 43 63 88
info@restaurantnormal.com
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